Do manejo correto do solo, ou seja, a forma de cultivar e tratar o solo (“organismo vivo”) depende o sucesso da agricultura orgânica. Tudo o que acontece com o solo tem algum reflexo positivo ou negativo, no ambiente do qual faz parte.

O cultivo orgânico prioriza a adição e a manutenção da matéria orgânica através da adubação orgânica (composto e estercos de animais), adubação verde, cobertura do solo e outras práticas, evitando, sempre que possível, o revolvimento do solo.O cultivo convencional, por sua vez, prioriza o preparo do solo exagerado e osfertilizantes químicos, que só fornecem alguns nutrientes, são violentos acidificadores do solo e, aumentam ainda mais o custo de produção das culturas, tornando as plantas mais fracas e mais suscetíveis às pragas e doenças e, o que é pior, juntamente com os agrotóxicos são lixiviados em grande parte pelas chuvas e irrigação, contaminam os rios, lagos e outras fontes de água, prejudicando a vida do solo e a saúde das pessoas.

. O que é adubação verde e como utilizar?adubação verde é uma técnica agrícola que consiste no cultivo de espécies de plantas com elevado potencial de produção de massa vegetal, podendo ser utilizada em esquemas de rotação, sucessão e até em consórcio com culturas de interesse econômico. Esta prática foi um pouco esquecida nos dias atuais devido a facilidade na aplicação dos fertilizantes químicos. É uma prática excelente em quantidade (muita massa vegetal) e qualidade (massa rica em nutrientes) e a mais barata, pois a produção de matéria orgânica é diretamente na área de cultivo.Em rotação, o adubo verde pode ser incorporado ao solo após a roçada para posterior plantio da cultura de interesse econômico ou mantido em cobertura sobre a superfície do terreno, fazendo-se o plantio direto da cultura na palhada (cobertura morta). A manutenção da palhada na superfície atrasa a germinação das plantas espontâneas (“inços”), ao passo que a sua incorporação ao solo fornece os nutrientes mais rapidamente para a cultura em sucessão. Muitos produtores não utilizam a adubação verde porque não querem ou não podem deixar a área “parada” por um determinado tempo; o consórcio é uma boa alternativa. No consórcio, o adubo verde pode ser semeado nas entrelinhas ou em todo o terreno. Neste último caso, onde vai ser plantada a cultura de interesse econômico, faz-se uma roçada na linha (em torno de 20cm) e depois a abertura do sulco (cultivo mínimo) e adubação(Figura). Posteriormente, se necessário, é feito uma roçada nas entrelinhas para não prejudicar o crescimento da cultura. Estas espécies tem ciclo anual ou perene, isto é, cobrem o terreno por determinado período de tempo ou durante o ano todo. É importante destacar que a adubação verde por si só, não é suficiente para atender as culturas mais exigentes como as hortaliças. Na maioria das vezes deve ser complementada pela adubação orgânica, feita preferencialmente com composto orgânico (ver coluna anterior já publicada) e, sempre baseada na análise do solo.