Por trás do sucesso do agronegócio catarinense está um profissional que conquista espaços no mercado de trabalho: o engenheiro agrônomo (eu sou suspeito de dizer, e é uma pena que estou ficando velho, e não tem como voltar atrás).

Ele cuida da alimentação, da produção animal e vegetal, da saúde e do abate de animais; assim como planeja, organiza e acompanha o preparo e o cultivo do solo; o combate às pragas e doenças; a colheita; o armazenamento; a distribuição das safras; e até a agrometeorologia.

Engana-se quem pensa que a rotina do agrônomo é sinônimo de vida rural. Além de acompanhar o dia-a-dia da produção no campo, o profissional pode optar por desempenhas funções em escritórios, informando-se sobre novas tecnologias e pesquisas científicas da área e chegando a cotação dos produtos nas bolsas de valores nacionais e internacionais.

Ele também gerencia a industrialização, o estoque e a comercialização de alimentos tanto de origem animal como vegetal. Entre tantas opções, não é de se estranhar que a profissão seja considerada de futuro. Aliás, ao bem da verdade, de acordo com a minha vivência de 45 anos de eng° agrônomo, o futuro ainda não chegou, embora o Brasil seja um pais de vocação agrícola.

O país tem expandindo nos seus negócios e SC destaca-se nos setores da suinocultura, avicultura e produção de leite, consoante Rossana Farraco Bianchini, coordenadora do curso de agronomia da Unisul.

Na escolha do curso, o ideal é que o vestibulando alie a vontade a um perfil que esteja de acordo com o exigido pela faculdade. Para estudar agronomia é recomendável que a pessoa tenha habilidade para lidar com números, seja empreendedor, disponha de facilidade de relacionamento e de comunicação, de dinamismo e de gosto pelo trabalho ao ar livre e pelo contato com o reino animal e vegetal.