A criação de aves exige de seus produtores cuidados principalmente na hora do manejo. Uma das preocupações é quanto à preparação do ambiente para receber os novos lotes de frangos que acontecem, geralmente, a cada 45 dias. Neste caso, o uso da cama de aviário é indispensável, pois ela impede o contato das aves com o piso e ajuda na absorção de líquidos e fezes dentro do local. A cama de aviário é uma mistura de casca de arroz e cepilho, que unida aos dejetos e preparada de forma adequada se transforma em um eficaz fertilizante que poderá ser utilizado em lavouras e pastagens.

Na localidade de Palmeira do Meio, o agricultor José De Lorenzi Cancellier, que há treze anos trabalha com a criação de frangos, é um dos adeptos ao uso da cama de aviário para fertilizar sua propriedade. “Cerca de 80% das 20 toneladas de esterco que são retiradas do nosso galinheiro a cada troca de cama são usadas aqui mesmo. A eficiência deste adubo é visível. É uma matéria orgânica que com o passar do tempo ajuda no melhoramento do solo trazendo de volta os microorganismos, coisa que com o uso da adubação química não acontece”, afirma José.

Mas, de acordo com o agricultor, apesar do esterco ser um reaproveitamento isso não baixa o preço de produção nas lavouras, já que o cepilho, um dos principais componentes, está se tornando cada vez  mais escasso e comercializado com um alto custo. 
Para que a troca das camas não seja obrigatória a cada chegada de um novo lote de aves, os produtores estão sendo orientados pelas empresas e órgãos competentes a realizarem uma espécie de higienização dentro dos aviários, e desta forma podem usar o mesmo material por um tempo mais longo. “Com este processo de preparo agora é possível controlar a época para retirar a cama que deve ser usada na preparação do solo para o plantio” ressalta o agricultor.

 O engenheiro Agrônomo da Epagri, Fernando Preve, explica que tornar a cama de aviário reaproveitável através da sanatização vai depender da qualidade do manejo dispensado pelos criadores e também pelas condições do tempo, já que o excesso de umidade pode interferir diretamente na conservação do material.

Preve também alerta que a utilização deste fertilizante na lavoura deve respeitar alguns cuidados especialmente no preparo da compostagem, que deve ficar armazenado no mínimo por 45 dias antes de ser usado para não causar problemas nas plantações. “Nesse período de armazenamento a cama de aviário irá passar por um processo de fermentação, eliminando possíveis contaminantes que poderiam vir a prejudicar as lavouras, tornando-se inócuo ao meio ambiente”, observa o agrônomo.

Outra questão lembrada pelo profissional da Epagri é quanto ao uso da cama de aviário na alimentação de outros animais. “Do ponto de vista agronômico é inconcebível que este tipo de material seja usado como alimento. É proibido por lei fazer isso. Até o momento, ainda não existe uma comprovação cientifica, mas é possível que haja a contaminação do leite dos animais alimentados com a cama, já que o leite conserva o odor da alimentação do animal. É um desrespeito para com o animal. A única maneira de usar a cama de aviário na alimentação de outros animais é através da adubação do solo na hora do plantio ou pastagens”, finaliza Preve.