A silagem é uma alternativa na alimentação de animais durante o período do inverno e, neste ano em Urussanga, a composição do complemento alimentar já se iniciou. Em 2008 foram produzidas cerca de 3.000 toneladas de silagem em todo o município. Somente por meio das máquinas cedidas pela Prefeitura foram perto de 2.500 toneladas, que somadas às feitas por particulares chegaram às 3.000. Para 2009, as expectativas são otimistas, a meta é superar a produção do ano anterior. Para isto, a Prefeitura Municipal, através da Secretária de Agricultura, disponibiliza aos produtores que necessitam de equipamentos todo o maquinário para o processo da silagem. Estão à disposição dos agricultores um trator, uma ensiladeira e uma carreta. “Os agricultores que precisam de equipamentos devem procurar a Secretaria de Agricultura e agendar uma data para o serviço ao custo de R$ 30,00 por hora”, explica o secretário de agricultura, Eduardo Zapellini.

Existem vários tipos de composições da silagem em Urussanga. A forma mais utilizada é a de milho com capim. Na maioria das propriedades o preparado é armazenado em cima da terra, tapado com lona e totalmente vedado para que não entre nenhum tipo de umidade. Se alguma fenda passar despercebida pode vir a estragar parte da silagem. A mistura deve ficar em descanso por pelo menos dois meses, contados a partir do dia do armazenamento, para que haja a fermentação. Depois disso, a silagem pode ser usada na alimentação dos animais.

O produtor de leite Antonio Valcir Mazzucco, o popular Tiricão, da localidade de Palmeira Baixa, afirma que anualmente faz  silagem. Este ano ele produziu entre 75 e 80 toneladas, que serão usadas principalmente entre os meses de abril e setembro, período da estação mais fria em que as pastagens ficam escassas e exigem suplementos alimentares. “Além de usarmos pastagens de inverno, como o azevem e a aveia, a silagem é essencial na complementação”, afirma Tiricão.

Segundo Zapellini, esta forragem é um importante complemento na alimentação de animais, e contribui para manter as propriedades trabalhando mesmo no inverno e conservando a mesma qualidade. “Silagem é uma ótima opção nos meses de inverno, pode ser usada misturada a farelos de trigo e arroz. Porém, os agricultores também devem investir em pastagens”, ressalta o secretário.